IL RISTORANTE
Trasformatasi nell’attuale Hosteria negli anni ’70, il locale era nell’immediato dopoguerra una mescita dove veniva venduto vino sfuso e consumate uova sode. Il locale rimasto inalterato nel tempo negli arredi, si è raffinato nell’offerta culinaria.
Sempre fedeli alle caratteristiche del locale, abbiamo una particolare attenzione alle prelibatezze di stagione con le quali riusciamo a creare piatti molto ricercati utilizzando ingredienti per lo più toscani.
Siamo sempre alla ricerca di piccole aziende di nicchia, con le quali organizziamo eventi duranti i quali proponiamo menù davvero particolari.
“Si dice che l’appetito vine mangiando, ma in realtà viene a star digiuni”
– Totò –
IL MENU’
Un’ampia scelta tra antipasti ricchi e primi piatti abbondanti. Per ogni stagione e per ogni palato.
Chi va alla ricerca della vera “ciccia” alla fiorentina, i nostri filetti e la nostra bistecca non può mancare!
I fratelli Galli sono sempre alla ricerca di sapori e gusti raffinati; ed è per questo che la loro offerta culinaria è molto particolare. All’Hosteria puoi trovare i classici piatti fiorentini accompagnati da prelibati vini scelti specificatamente per ogni pietanza.
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere”
– C. Baudelaire –
I VINI
La nostra carta dei vini è molto ampia. Operiamo con piccole aziende ed offriamo i loro prodotti di nicchia senza comunque tralasciare i nomi più prestigiosi del panorama enologico italiano. Piazzano, Bolgheri e Contucci Conti alcune nostre aziende.
HOSTERIA GANINO A CASA VOSTRA
A seguito dell’emergena sanitaria COVID-19 e dei nuovi D.L. decisi dal Governo, comunichiamo alla nostra gentile clientela
che dal 4 Maggio 2020 saranno attivi i nuovi servizi di Take Away e di consegna a domicilio.
Sarà possibile richiedere online e telefonicamente il tuo ordine.
Piazza dei Cimatori 1/2 rosso – Firenze
Tel +39 055 214125 | E-mail: info@hosteriaganino.it
DICONO DI NOI
Ogni volta è un emozione di gusto e sapori ..non solo toscani!
Ottimi antipasti e carne di categoria.
Servizio professionale, veloce senza pecche.
Buona cantina vini.
Una menzione per Vanessa e Peppe oltre che per Alessandro e Max ottimi padroni di casa.
Consigliatissimo!
Luigi
Semplicemente SUBLIME!
Posto ideale per mangiare in modo eccellente i piatti della tradizione fiorentina. Cortesia e cordialità rendono il posto eccezionale. Lo consiglio. Arrivederci a presto!
Gaetano
Una vera trattoria, dove si mangia bene, benissimo, piatti saporiti e senza tanti fronzoli, è difficile trovare posto, conviene prenotare per tempo. Non saprei cosa consigliare, è tutto molto buono. Con mia moglie ci siamo andati a cenare, per tre sere di fila…..
Daniele