ZANZE XVI | Venezia

Un nuovo affascinante capitolo nella Laguna Veneziana.

Dalle mura della storica Trattoria dalla Zanze, lungo Fondamenta dei Tolentini, nasce una nuova meta gastronomica: una piccola e confortevole osteria, pensata per raccontare la Venezia di ieri, alla gente di oggi.

Il nostro è un locale aperto a tutti. Un luogo semplice, di ritrovo, in cui riscoprire il piacere della condivisione, passando per quello della tavola.

Ci piace concentrarci sull’essenziale:
la semplicità, la convivialità
il prodotto.

Come in una vera osteria, serviamo solo ciò che il mercato ci offre.

Ogni giorno lo chef Masahiro Homma seleziona con cura e attenzione le materie prime dai migliori mercati e produttori locali per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche.

Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.

Un gruppo di giovani di talento capitanati dallo chef Masahiro Homma, insieme a Nicola Possagnolo.

Un nuovo concetto di ristorazione che fonde l’accessibilità dell’osteria veneziana con l’alta cucina.


Tra terra e mare: ogni piatto della nostra osteria nasce
da una combinazione unica e inedita.


Ogni piatto è unico e racconta la nostra storia

La nostra cucina si basa sulla migliore materia prima disponibile ogni giorno, dal mercato ai nostri orti. I piatti vengono creati per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche, raccontate dal nostro personale di sala. Ogni giorno cerchiamo di costruire un percorso su misura in base ai gusti e alle esigenze di ogni cliente.

Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.


ZANZE XVI a domicilio

Le consegne verranno eseguite dal Venerdì alla Domenica, sia al mattino che al pomeriggio

Tel.: +39 041 715394

E-mail: info@zanze.it


DICONO DI NOI


Classificazione: 5 su 5.

Delizioso viaggio culinario in location curata. Abbiamo preso il menù degustazione da due portate a sorpresa. Piatti raffinati e unici, serviti dal personale molto preparato. Esperienza consigliata!

Martina

Classificazione: 5 su 5.

Ottimo ristorante, molto curato come design, abbinamenti ed originalità dell’offerta!
Antipasti sorprendenti con cucina e servizio …in attesa della prima stella! 🌟
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Da provare!!!

Francesco

Classificazione: 5 su 5.

Zanze XVI è un luogo bellissimo dove farsi coccolare, mangiando deliziose prelibatezza ricercate. Spero di tornarci il prima possibile!

Anna

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