COME SIAMO NATI Riecine è situata nel cuore della Toscana, 60 chilometri a sud-est di Firenze, 35 chilometri a nord-est di Siena, nel paese di Gaiole in Chianti. I vigneti di Riecine sono tra i migliori nel Chianti. Da decenni la cantina di Riecine conserva la reputazione di specialista del Sangiovese. Il fondatore della Riecine…

OSTERIA Un posto dove a noi sarebbe piaciuto andare… Da tempo avevamo un sogno: avere uno spazio a Milano dove proporre la cucina Genovese, quella vera, di casa, quella del pranzo con la famiglia e con gli amici. Un luogo informale, accogliente, semplice, diverso dai soliti ritrovi; un posto dove si può mangiare, bere, chiacchierare…

LA NOSTRA FILOSOFIA IN COSTANTE RICERCA DAL LONTANO 2013 ! Siamo nati da un’idea di vino un po’ eccentrica. Nel nostro locale il vino è una parte del tutto, perchè il tutto siete voi e…quando aprirete la porta de La Cieca vi sentirete a casa vostra, in confidenza con tutto e tutti. Il vino sarà…

IL RISTORANTE Trasformatasi nell’attuale Hosteria negli anni ’70, il locale era nell’immediato dopoguerra una mescita dove veniva venduto vino sfuso e consumate uova sode. Il locale rimasto inalterato nel tempo negli arredi, si è raffinato nell’offerta culinaria. Sempre fedeli alle caratteristiche del locale, abbiamo una particolare attenzione alle prelibatezze di stagione con le quali riusciamo…

CHI SIAMO Bottiglieria Pigneto dal 2011 un punto di riferimento nel cuore del Pigneto Alla guida due giovani imprenditori, Alessandro Cignetti e Piergiorgio Scordari, entrambi provenienti dal mondo della moda, attenti al buon gusto e grandi appassionati di ristorazione, che hanno deciso di scommettere su questo quartiere. Aperta dalla mattina fino a notte inoltrata, Bottiglieria Pigneto è una…

CHI SIAMO Pirò, vuole innanzitutto essere una firma a garanzia di chi ama mangiare bene, la firma della famiglia Pirola che da circa 80 anni ha consolidato una forte esperienza nel mondo della ristorazione. Maurizio e Massimo, hanno ereditato il sapere dalle precedenti generazioni e con grande professionalità trasformato la Taverna Trilussa, nel cuore di…